Трихинеллёз и важность экспертизы мяса диких животных для охотников

Вниманию охотников!

Не пренебрегайте проведением экспертизы добытого мяса диких животных во избежание заражения себя и своих близких опасными заболеваниями, особенно такими, как трихинилез!

Трихинеллез - тяжелое паразитарное заболевание, которое может протекать как в легких формах, так и в очень тяжелых, заканчивающихся смертельным исходом от миокардита или поражения легких. Личинки трихинелл в мышечной ткани животного отличаются особой устойчивостью, и ни проварка, ни прожарка, ни копчение, ни соление в полной мере от них мясопродукты не освобождают. Восприимчивость людей к трихинеллезу очень велика. Для того чтобы получить тяжелое заболевание, достаточно съесть 10-15 граммов заражённого мяса. Трихинеллез распространен повсеместно. В естественных условиях трихинеллез встречается у свиней, собак, кошек, бурых медведей, диких кабанов, лисиц, грызунов и др. плотоядных и всеядных животных

В нашем филиале имеется Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Специалисты ЛВСЭ проводят осмотр и ветеринарно - санитарную экспертизу мяса и других продуктов убоя всех видов сельскохозяйственных и промысловых животных, домашней птицы и пернатой дичи, рыбы, молока, молочных продуктов, меда, яиц. Проведение экспертизы заключается в проведении ряда лабораторных исследований с учетом существующих методов. Лаборатория оснащена необходимым основным и вспомогательным оборудованием, химическими реактивами.

Проверить мясо на наличие в нем трихинелл вам помогут опытные и квалифицированные специалисты ВЕТЕРИНАРНОЙ ЛАБОРАТОРИИ ветеринарно-санитарной экспертизы филиала БУ "Ветеринарный центр" в г.Советском.Адрес лаборатории ВСЭ: г.Советский, ул.Молодежная, д.38 .

телефон: 8(34675)6-12-07.

Филиал БУ "Ветеринарный центр" в г.Советском