В правительстве назвали пальмовое масло безопасным и отказались ограничивать его использование
Депутаты предлагали повысить ввозные таможенные пошлины на продукт и ввести акциз. Врачи считают, что пальмовое масло повышает уровень «плохого» холестерина и провоцирует болезни печени, сердца и сосудов.
На просьбы Госдумы ограничить использование пальмового масла пришел ответ. Согласно документу, действующие законы позволяют привезти в страну безопасный для взрослых и детей продукт, сообщили «Ведомости».
Ответ подтвердили отчетом Европейского общества детской гастроэнтерологии от 2019 года и обзором Всемирной организации здравоохранения от февраля 2024 года, в которых нет доказательств о вреде пальмового масла для детей по сравнению с другими жирами.
В своем постановлении депутаты Госдумы просили правительство улучшить контроль за ввозом масла и производством продукции, в которой оно используется, а также за маркировкой товаров с ним. Кроме того, парламентарии предлагали повысить ввозные таможенные пошлины на него и ввести акциз.
Вопрос акцизов и повышения пошлин требует дополнительного анализа и, в случае пошлин, длительного согласования на уровне Евразийской экономической комиссии, заявили в правительстве. В качестве альтернативной меры в ответе указали повышение с 2026 года ставки НДС до 22% для молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира.
- В апреле в Госдуме готовили законопроект о запрете пальмового масла в молочной, хлебобулочной и кондитерской продукции для учебных заведений.
- Пальмовое масло богато насыщенными жирами, которые повышают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и способствуют развитию атеросклероза, артериальной гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно это касается рафинированного масла, которое проходит высокотемпературную обработку — в процессе образуются вредные трансжиры и оксидированные соединения, негативно влияющие на сосуды и печень, рассказала РИА Новости врач-терапевт Красногорской больницы министерства здравоохранения Московской области Анастасия Якимова.
Фото: Tristantan, Pixabay
А фамилия есть у автора этого документа?
да где же его запретят то если основным поставщиком является себя господина Володина????
нам везут наверняка отходы от пальмового масла.само масло и в Европе стоит недешево.обеззараживаются ли емкости в которых нам гонят этот продукт, и как? своё исследование провести слабо? новое поколение рождается то с инвалидностью, то с онкологией.не настораживает? а западные исследования надо проверять, не доверять.у них свои интересы
«отчет Европейского общества детской гастроэнтерологии от 2019 года и обзор Всемирной организации здравоохранения от февраля 2024 года, в которых нет доказательств о вреде ТЕРМИЧЕСКИ НЕОБРАБОТАННОГО и НЕГИДИРОВАННОГО пальмового масла для детей по сравнению с другими жирами»
вот так в отчетах написано.
Само НЕобработанное пальмовое масло - растительное масло, получаемое из мякоти плодов масличной пальмы, и действительно ничем от принципиально от масла из семян подсолнечника не отличается. https://ru.wikipedia.org/wiki/Пальмовое_масло#Влияние_на_здоровье
Весь вопрос в том, что происходит с пальмовым маслом при нагреве и гидрировании, без которых пальмовое масло в нашей пищевой промышленности практически не используется, так как имеет небольшой срок хранения.
«С точки зрения химического анализа полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) имеют высокое иодное число, что является следствием полиненасыщенности.
Гидрирование ПНЖК даёт менее ненасыщенные производные. Ненасыщенные продукты частичного гидрирования часто содержат некоторое количество транс-изомеров (например, транс-мононенасыщенную элаидиновую кислоту)[1].»
https://ru.wikipedia.org/wiki//Полиненасыщенные_жиры#Реакции
вот в гидрировании то и в транс-изомерах всё дело.