16 сентября, аромат свежеиспеченного хлеба встречал гостей и жителей Югорска на солнечной поляне музея под открытым небом «Суеват пауль».

Сама идея проведения праздника возникла не случайно, в 2022 году в музее проходил мастер-класс от носителей культуры из с. Казым Белоярского района, которые обустроили в «Суеват пауле» новую хантыйскую печь взамен старой, прослужившей два десятка лет. По завершению благоустройства печи возникла идея познакомить жителей не только с мансийским, но и хлебом других народов проживающих в Югорске.

Второй год подряд организаторами вкусного праздника выступаютМузей истории и этнографии и ИКПЦ «Музейная инициатива», которые объединяют национальные общественные организации Югорска и Советского района:

♦ Объединение народов Киргизии «Ала – Тоо», г. Югорск

♦ Марийская общественная организация «Лумпеледыш», г. Югорск

♦ Клуб татаро – башкирской культуры г. Югорска «Булгар»

♦ Клуб татарских женщин «Ак – калфак», коллектив башкирской культуры «Заман», г. Советский

♦ Югорское отделение общественной организации «Спасение Югры»

Диаспоры делились хлебопекарными секретами и рассказывали о своих традициях выпечки.

Гости праздника с удовольствием дегустировали и высоко оценили свежую выпечку, а мастера в свою очередь делились рецептами с пошаговой технологией приготовления. Вкусные и ароматные, необычные по форме и содержанию – здесь хлебные изделия от представителей различных национальностей, приготовленные со всей теплотой и любовью.

Марийские хлебные изделия, равные произведениям искусства — выпечка в виде охапки колосьев пшеницы и подсолнухов, мелна, туара, кинде.Чак –чак, урома, икмэк – хлебные изделия татаро – башкирского народа.

Изюминкой праздника стали лепешки, приготовленные при гостях в восточном тандыре, и хлеб с пылу с жару из мансийской печи.

А около стола с дегустацией таежного чая снова собралась целая очередь желающих отведать: отвары из барбариса, мяты, смородинового листа, базилика с лимоном и даже бархатцами!

Творческие коллективы сопровождали «День национального хлеба» песнями и танцами. На сцене выступили: вокальный ансамбль «Первоцвет», ансамбль «Младушки»,солист театра казачьей песни «Иванов цвет» центра культуры «Югра – презент» Василий Зайцев, вокальный ансамбль «Сердашляр»,ансамбль «Живица», коллектив обско-угорских инструментов «Эргин Сим» и Анна Зайцева.

Здесь же участники «Движения первых» организовали этнофестиваль «Молодежь Югры в движении». Ребята познакомились с кухней и обычаями разных национальностей.

Для самых маленьких гостей работала интерактивная площадка, художественные мастерские, мастер – классы по росписи пряников и изготовлению сувениров.

Палаточный городок, раскинувшийся вдоль солнечной поляны музея, представил все разнообразие рукотворных творений местных мастеров: украшения из бисера, дерева, натурального камня, косметика, живая пастила, текстильные и вязаные игрушки. Также на площадке можно было почувствовать себя настоящим гончаром и попробовать свои силы на гончарном круге под чутким руководством мастера, ну и конечно жеприобрести уникальные изделия умельцев.

Яркие тематические фотозоны как всегда привлекли особое внимание гостей и оставили запоминающиеся фотоснимки о празднике.

В общем, праздник удался! Как говорится – много хлеба и зрелищ!
Спасибо всем гостям праздника за теплые улыбки, задорное настроение и теплые пожелания! Все остались сыты и довольны! До встречи в следующем году!

Праздник «День национально хлеба» прошел в Югорске благодаря победе в муниципальном конкурсе.Региональная общественная организация Ханты-Мансийского автономного округа – Югры «Историко-культурный просветительский центр Музейная инициатива, совместно с Муниципальным бюджетным учреждением «Музей истории и этнографии», получили субсидию из местного бюджета в размере 100 тыс. рублей.

ugorskinfo.ru