ХЛЕБ ПОДОРОЖАЛ. ЧТО ДАЛЬШЕ?
1 МАЯ ИСТЕКАЕТ СРОК «ЗОМОРОЗКИ» ЦЕН НА СОЦИАЛЬНО ЗНАЧИМЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Грозит ли России дефицит продовольствия? Ждать ли потребителям очередного роста цен на продукты питания?
В преддверии выборов об этом говорили особенно часто: мол, цены сдерживают искусственно, как только россияне определятся с выбором, цены отпустят в «свободное плавание». Выборы состоялись, страшного не случилось. Впрочем, гарантий, что цены не будут расти в ближайшее время, дать не может никто.
Резкое повышение цен на некоторые продукты питания осенью прошлого года оказалось совершенно неожиданным, и теперь многие россияне с опаской ждут момента, когда кончится время «заморозки» на социально значимые продукты: хлеб, молоко, кефир, яйца и масло. Дело в том, что цены на дешевые продукты питания заморожены до 1 мая текущего года. К этому времени госчиновникам предстоит разработать план мероприятий по недопущению резкого роста цен на продовольствие.
Времени остается не так много, а прийти к единому мнению по этому вопросу министрам пока не удается. Взгляды на ситуацию министров торговли и сельского хозяйства расходятся. Министр сельского хозяйства Алексей Гордеев предлагает законодательно ограничить торговую наценку на социально значимые продукты питания, которая, по его мнению, не должна превышать 10-12%.
Министр экономического развития и торговли Эльвира Набиуллина считает, что введение жестких мер может привести к таким негативным последствиям, как отказ предпринимателей от производства и реализации этих продуктов и, как следствие, к дефициту товаров и росту оптовых цен на них.
Однако еще до того, как министр успела защитить торговцев, сами они покорно согласились с ограничениями.
«Государство вправе принимать те законы, которые оно считает необходимыми. Мы будем их исполнять, и в том, что торговая наценка будет ограничена, ничего страшного для нас не будет. Список социально значимых продуктов в настоящее время состоит из шести наименований, а наш базовый ассортимент включает товары более 3 тысяч наименований», - заявил директор по работе с инвесторами сети «Магнит» Олег Гончаров. Генеральный директор ООО «Бородино-Агро» сказал, что инициатива правительства по ограничению торговой наценки на ряд ключевых продуктов была вполне ожидаема, поскольку прошлогоднее резкое повышение цен на товары первой необходимости негативно сказалось в первую очередь на малоимущих слоях населения.
Однако предприниматели признают, что ограничение торговой надбавки до уровня 10-12% может уменьшить доходы владельцев продмаркетов по ряду продуктов вдвое, так как торговая наценка в магазинах обычно составляет 30% и более от закупочной стоимости товара. В то же время на доходах крупных сетевиков эта мера практически не отразится, поскольку сеть реализует ряд социальных программ, и политика ее состоит в том, чтобы не ставить наценку на товары первой необходимости выше 10-15%.
Тем не менее, аналитики считают, что ограничение торговой наценки в 10-12% все-таки может негативно отразиться на тех торговых сетях, которые и без того держат цены низкими. «Есть сети, наценка в которых и так не очень высока, так как они ориентированы на увеличение объема, проводят различные рекламные акции, предоставляя значительные скидки, по ним эта мера ударит больнее всего», - таково мнение специалистов.
В Югорске розничные цены на товары первой необходимости резких скачков не совершали с прошлого года. Незначительное повышение цен на молочную продукцию Серовского молокозавода, яйца, вареную колбасу, хлеб и картофель наблюдалось специалистами отдела ценовой и тарифной политики комитета по экономической политики администрации города в декабре прошлого года и начале нынешнего. Впрочем, тому есть объективные причины - выросли закупочные цены. С 13 марта существенно повысились цены на хлебобулочные изделия ООО «Юграгазторг». Специалистами отдела регулярно проводятся проверки торговых точек, анализируется информация о росте оптовых и розничных цен, которая еженедельно предоставляется владельцами крупных торговых сетей. По словам начальника отдела Елены Ширяевой, размер надбавок на продукты питания в торговых точках города не превышает установленных правительством ХМАО-Югры норм.
Александр СОКОЛОВ, владелец сети магазинов «Добрый»:
- Государство не должно вмешиваться в розничную торговлю. Если оно хочет регулировать и контролировать цены на товары первой необходимости, то нужно делать это не через конечных субъектов торговли, а через производителей либо крупных дистрибьютеров. Поскольку именно от них идет повышение цен. Если повышение идет сверху, то каждый субъект бизнеса выдерживает свою процентную надбавку. У всех есть уровень рентабельности и ценовая политика. Цены подрастают, но значительного роста нет. Ограничение торговой надбавки ударит не по крупным сетевикам, супермаркетам, которые зарабатывают не на повышении цен, а за счет товарооборота, скорее - по частным магазинам, вынужденным делать большую надбавку, чтобы как-то выжить. Тогда может вообще встать вопрос о том, работать ли дальше или просто сдать магазин в аренду.
Татьяна ЧЕМАКИНА, финансовый директор ООО «Селена»:
- Выживать в нынешних условиях предпринимателям, занимающимся продажей товаров первой необходимости, довольно сложно. Растут в цене транспортные услуги, бензин, электроэнергия, аренда и так далее, а торговая надбавка на продукты питания ограничена. В Югорске нет предприятий, выпускающих продукты питания, сельхозпредприятий. Поскольку продукты питания имеют ограничение по сроку годности, а заказывать их приходится самое ближнее в Серове, то возникает еще одна проблема - много приходится списывать. Увеличивать ассортимент и работать с поставщиками из удаленных от Югорска городов невыгодно. А еще идет борьба за «белую» зарплату. Выживать в таких условиях особенно проблематично небольшим торговым точкам. Если и дальше будет продолжаться такая политика, то многим будет невыгодно заниматься торговлей товарами первой необходимости, а значит, может возникнуть дефицит.
Наталья ЧЕЧУРОВА, финансовый директор ООО «Империя вкуса» (ИП Бендус):
- По прогнозам поставщиков, рост цен в 2008 году на продукты питания составит минимально 10-15%. Однако резкого скачка наблюдаться не будет. Повышение цен коснется в том числе и хлебобулочных изде -лий, мяса и молока. Данное явление объясняется нехваткой отечественного сырья, ростом цен на электроэнергию, топливо, коммунальные услуги, динамикой импорта и экспорта. Что касается мер со стороны правительства по ограничению торговой надбавки, то проведенные нами расчеты показывают нерентабельность торговли продуктами питания, так как фактически себестоимость зачастую превышает предельно допустимую розничную цену, такие мероприятия неизбежно приведут к дефициту, так как предпринимателю неинтересно работать в убыток себе и проще отказаться от торговли данными товарами, нежели платить убытки, штрафы и предоставлять огромный объем документации при проверках.
Алена ШЕСТАКОВА