ХМАО оказалось в середине рейтинга по «Индексу оливье» в России
Салат Оливье вернулся в Россию в 60-х годах прошлого века и с тех пор остается непременным атрибутом новогоднего стола. Agro2b.ru выяснил, во сколько обойдется приготовление любимого салата в разных регионах страны.
Классический советский рецепт Оливье, только вместо курицы более привычная колбаса: 300 грамм колбасы; 5 яиц; 3-4 средние картофелины (200 грамм); одна морковь (100 грамм); одна средняя луковица (100 грамм); свежий огурчик (100 грамм); яблочко для придания вкуса (100 грамм); майонез для заправки (примерно 150 грамм).
Югра оказалась ближе к середине списка. Купить все ингредиенты на салат в нашем регионе можно за 241 рубль. В прошлом году всё обошлось бы в 212 рублей. Эх, надо было затариться горошком...кто же знал.
В прошлом году победителем рейтинга был Омск, где салат Оливье для новогоднего стола стоил 119,81 рубль. За год цены выросли, и Омская область, увы, не попала даже в первую десятку регионов, затерявшись где-тов середине списка. Стоимость салата выросла до 181,57 рублей. Виной всему стала сильно подорожавшая овощная составляющая Оливье.
Курск и Тамбов также не сохранили свои прошлогодние лидерские позиции, но остались вместе. Тамбов спустился на шестую строчку, а Курск – на седьмую. Стоимость ингредиентов в этих регионах практически равна. Утянули вниз Тамбов и Курск подорожавшие яйца и горошек. В итоге Оливье в Тамбове подрос в цене до 167,86 рублей, а в Курске – до 168,37 рублей.
