КРИЗИС. Оптимизировались максимально - дальше уже некуда

Рубрика «Кризис» - краткие комментарии людей из разных сфер, сталкивающихся с кризисными явлениями лицом к лицу.

На этот раз своими наблюдениями делится владелец югорской сети магазинов «Добрый» Александр Соколов.

В последние три месяца идет заметный рост стоимости практически всех продуктов питания. Многие предприятия-производители присылают письма, где пишут, что в связи с повышением курса доллара увеличиваются цены на сырье, происходит подорожание продукции. Но если импортные товары как-то можно привязать к курсу американской валюты, то увеличению расценок на продукты местных производителей остается только удивляться.

Например, возьмем яйцо. За три месяца его закупочная цена увеличилась на 50 %. Вся продукция производится в России, думаю, что рабочие этих производств больше за свою работу получать не стали - это раз. Если даже в корма вводятся какие-то импортные добавки, то их стоимость составляет незначительную часть от себестоимости продукта - это два. Наверняка, и оборудование осталось прежним, по крайней мере, за последние три месяца все предприятия сразу не поменяли его на новое - это три. Соответственно, если бы рост шел в пределах 10 %, он был бы более или менее объективным. Но речь идет уже о 50 %, я думаю, здесь присутствуют спекулятивные моменты, а может быть, даже сговор между руководством предприятий.

Другой пример. Мойва, которая производится в Мурманске, подорожала на 100 %. Эту ситуацию я вообще не могу объяснить. Наверняка, здесь тоже речь идет о спекуляции, потому что рост цены на эту рыбу больше, чем на импортные продукты. Американские окорочка и те не дотянули до стопроцентного подорожания.

Что касается других продуктов, молоко не стало дороже пока. Хлеб вырос в цене процентов на шесть. «Реванш» поднял цену за булку от 24,5 до 26 рублей. Я считаю, что цена на хлеб поднялась объективно, потому что мука подорожала на 20 %. Но вот почему она подорожала, этого не могу понять. Ведь по всем центральным каналам В.В. Путин говорил, что в этом году рекордный урожай пшеницы. Согласно этому, нет никаких оснований для её подорожания. Я думаю, Федеральной антимонопольной службе необходимо очень серьезно поработать с производителями, потому что те явно пользуются моментом и пытаются «заработать».

В среднем за год, если взять потребительскую корзину, которая является социальной, подорожание произошло на 15 %, не больше. Я думаю, небольшое повышение цен еще будет, но основное - уже прошло. Это мое мнение. Несмотря на то, что причиной всеобщего подорожания считается рост доллара, я считаю, жесткой привязки к этому нет. Например, сахар. У нас в продаже его остатки по 39 рублей, закупочная цена была 35. Сейчас оптовая стоимость у производителей в Екатеринбурге 41 рубль. За три месяца сахар подорожал где-то на 30 %. Это абсолютно противоречит ежегодной тенденции: после сбора урожая, с начала октября, он всегда дешевел. Сейчас сахарная промышленность к валюте привязана минимально, поэтому откуда 30-процентное подорожание, не понятно.

Обычно 10 % - это минимальный рост цен за год. Некоторые товары годами не меняются в стоимости. Недавно мне попались под руку накладные 2007 года. Тогда Серовское молоко стоило 32 рубля. Сейчас оно стоит 48 рублей. 50 % за 7 лет - это очень мало.

Вообще, тонус у продуктового бизнеса в Югорские сейчас очень низкий. Потому что «Магнит» забрал уже 50 % рынка города, об этом я говорил главе на думской комиссии. Но из-за того, что эта сеть использует в разных магазинах различные юридические лица, ФАС не может предъявить им претензии. Вывеска-то одна, они могут забрать вообще весь рынок, что приведет к абсурдной ситуации. Получается, что они могут серьезно превысить антимонопольные нормы, но санкций к ним применить нельзя.

Я думаю, что 2015 год будет решающим: кто выдержит, тот выдержит. Сейчас торговля оптимизировались максимально - дальше уже некуда. Но мы даже не думаем о том, чтобы сворачиваться или уменьшать количество магазинов. Мы будем работать для наших покупателей.