Вкусно, весело и без компромиссов. Советский район отметил свое 48-летие

Угощения до отвала, танцы до упада, ярмарочная торговля  до последнего покупателя. В минувшие выходные Советский район отметил свой очередной день рождения. Погода была «летной», гости — почетными, программа — традиционной.

Начало праздника было бодрым и под музыку. На стадионе «Юбилейный» советчане лихо выполняли спортивные задания. Те, кто был далек от йоги и норм ГТО, компенсировали неточность движений чувством юмора. На зарядке не хватало лишь чиновников. Депутаты предпочли места в зрительном ряду.

- У нас сегодня две команды: спортивная и административная. Во время зарядки много раз звучала фраза «Все вместе». Мы сегодня постояли и поучились, как надо делать всем вместе. Поэтому я призываю Советский район жить и работать на одну цель — сделать район преуспевающим и благополучным, — сказал в своем приветственном слове глава Советского района Игорь Набатов.

Легкой походкой взрослые и дети направились к флагштокам. Под гимн РФ именитые спортсмены и почетный гражданин Советского района Петр Сидоров подняли три флага: праздничный, Государственный и ХМАО-Югры. С этой минуты праздник считался официально открытым.

Под бурные аплодисменты представители власти направились на выставку «Казачья станица». Впереди их ждали конкурсы и застолье. Отведав пышного каравая с блинами, депутаты с энтузиазмом поработали. На этот раз не в привычных для себя условиях — душных кабинетах, а на свежем воздухе. Распил бревна придал слугам народа здоровый румянец и хорошее настроение. В русском доме глава Советского района попробовал наваристые щи. Колоритность обстановке придавали дамы в кокошниках и задорный гармонист.

Представители Чувашии сделали упор на национальные танцы и главное блюдо — шартан.

- Готовится оно долго — три с половиной часа. Раньше его томили в печи, сейчас делаем в духовке. Рецепт прост: бараний или телячий желудок набивается смесью порубленного мяса с чесноком и специями, — делится секретами приготовления Любовь Светлова из Пионерского.

У татар и башкир все на широкую ногу. Если угощения — то полный стол, если песни — то от души. Встречали дорогих гостей медовым чак-чаком и викторинами, провожали кумысом и с музыкой. На отдых нет ни минуты. Следующий пункт — казачья станица. И снова как в калейдоскопе: гармонь, песни, чарка с огненной водой… Неподалеку ждал своего часа котел с гречневой кашей особого приготовления.

-  Кладем в нее лук, морковь и тушенку. Готовим все с любовью. В прошлом году варил уху из белой рыбы. Распробовали так, что самому не досталось, — говорит, помешивая рассыпчатую крупу, вахмистр Верхнекондинского станичного казачьего общества Анатолий Соловьев.

Особое внимание депутаты уделили выставке с кедровой продукцией. Оно и понятно, крепкое здоровье нынче на вес золота. Александр Веселов из Таежного — ас по целебной живице.

- Уже девятый год занимаюсь этим. Процесс добычи сложный, но ремесло интересное. Поначалу только около года искал подходящий инструмент для подрезания ствола дерева, — рассказывает мужчина. — За неделю обычно набираю по чайной ложки живицы. Дома ее храню в берестяных туесах, запечатанных пчелиным воском. Стоимость 100 грамм около 1000 рублей. На ее основе делают бальзамы. Она здорово укрепляет иммунитет и является верным помощником при многих хронических заболеваниях. Недаром за целебные свойства ее называют бриллиантом природы.

От национального и лечебного — к созерцательному и прекрасному. На второй площадке развернули свои шатры мастера. «Хэнд-мэйд» не сдает свои позиции. Все, что сделано своими руками, привлекает и завораживает. Берестяные изделия с ароматом леса и низкими ценами.

-  Бересту добываю весной или осенью. В зависимости от сезона она разная по окрасу. Делаю из нее все — от солонки до хлебницы.  Главное, вдохновение. Если его нет, то приходится ждать, а иначе никак,  — говорит, улыбаясь, мастер из Пионерского Виктор Гельфенштейн.

Атрибутики для интерьера не счесть: джинсовые картины, расписные куклы, необычные обереги. Рядом торговые ряды. Они вмещают в себя, кажется, все: от футболок с улыбающимся Путиным до разноцветных матрешек и губных гармошек. Позже к торговцам присоединились волонтеры. Они организовали бесплатную раздачу пушистых и усатых.

Неподалеку в белом шатре своя атмосфера, там проходят мастер-классы. Гульбина Халитова окружена кружевами. Представленные изделия — ее рук дело. Плетение на коклюшках освоила в 60 лет. И это далеко не все ее таланты.

-  Помимо этого занимаюсь вязанием на спицах, вязанием крючком, плетением бисера и могу сшить все, что угодно, — гордо перечисляет рукодельница, фотографируясь со своими творениями.

Детям не до шопинга, у них свои развлечения: батут, карусели, конструкторы и прогулки на пони. Ребятня в восторге, родители озадаченно заглядывают в кошелек.

- Один аттракцион стоит 200 рублей, но сегодня праздник, поэтому можно себе позволить, — говорит советчанка, ведя за собой сына, с энтузиазмом уплетающего мороженое.

Из бесплатного — велопробег. Он прошел в три этапа. На дорожке — взволнованные дети, на трибуне — их главные болельщики — родители. 

Меж тем на площади Центра культуры «Сибирь» торжественное мероприятие — вручение правительственных наград. Перед этим слово взял почетный гость из Югорска. 

- От лица администрации и Думы города Югорска, от всех югорчан поздравляю вас с замечательными праздниками Днем Советского района и Днем работников лесной промышленности. Эти два праздника неразрывно связаны с вами. Вы вписали в историю замечательные годы в прошлом и пишите историю сегодня. Вы можете смело гордиться своими первопроходцами, теми людьми, кто в далекие годы основали Советский район, поднимали экономику и строили материально-техническую базу. Спасибо ветеранам Советского района за их самоотверженный труд! Хочу пожелать всем счастья, здоровья, мира, достойной зарплаты и детского смеха в семьях! Давайте дружить домами! — предложил председатель Думы города Югорска Вячеслав Климин. 

Дружба дружбой, но самое главное в жизни — любовь. Это подтвердили своим примером супружеские пары, прожившие в браке более 30 лет. В этот день им особый почет и внимание.

В этом году Галина и Леонид Лунеговы из Юбилейного сыграют золотую свадьбу. В счастливом браке они полвека. Она по профессии воспитатель, он — водитель. На двоих трое детей, пятеро внуков и два правнука.

- Секрет семейного благополучия один — уступать друг другу, — говорит хранительница домашнего очага Галина Федоровна. — Торжество устроим дома, пригласим всех родных.

У Веры и Александра Редькиных из Таежного семейный стаж поменьше.

- Также не нужно забывать о взаимоуважении друг к другу, — скромно говорит Вера Александровна, поглядывая в сторону супруга. — А к семейному празднику мы уже готовы, приготовила любимые блюда мужа — борщ и лагман.     

Череду поздравлений продолжил праздничный концерт. А того, кто не насытился культурной программой, ждала другая пища. Мясные рульки, рассыпчатый творог, сладкий конфитюр — межмуниципальная ярмарка гостеприимно распахнула свои двери. На ней было чем поживиться и что купить про запас. Бойкие торговцы сыпали рецептами, покупатели — деньгами.  

Для ценителей натурального и дачного работал «Нескучный дворик». Выставка оправдала свое название лишь наполовину — нескучно было только случайным прохожим. Участники же сетовали на неудобное время мероприятия.  «Так старались, а народу немного», — говорили они.

Любовь Мягких со своей подругой Ниной Тереховой к выставке подготовилась основательно.

- Общими усилиями заготовили овощное ассорти, пироги с карамелью и домашнее печенье, —  перечисляет участница. - Есть и свой коньяк, и чай, заваренный в самоваре. 

Чтобы садоводы и огородники взбодрились и окончательно не впали в уныние, для них звучали песни и частушки. Завершилась дневная программа спортивными состязаниями и конкурсом домашних питомцев «Четвероногие стиляги».

Молодежь подтянулась лишь к вечеру, на самое ожидаемое событие — конкурс ди-джеев «Без компромиссов». Веселье было ярким, громким и допоздна. ФОТООТЧЕТ

КАТЯ ЧЕХОВА

ФОТО: КАТЯ ЧЕХОВА, НАТАЛЬЯ МАЛЬЦЕВА

ВИДЕО: ИГОРЬ СТЕПАНОВ

ИА «2 ГОРОДА»