Роспотребнадзор приостановил деятельность молочного цеха в Советском районе

В марте 2025 года в рамках проведения внеплановой проверки, по требованию прокуратуры Ханты-Мансийского автономного округа-Югры, Крестьянско-фермерского хозяйства Советского района, было установлено, что данный объект контроля представляют явную непосредственную угрозу причинения тяжкого вреда здоровью граждан.

В ходе внеплановой проверки, были выявлены грубые нарушения санитарного законодательства, такие как: производственное помещение цеха не соответствует санитарным нормам, не обеспечено горячим водоснабжением; не соблюдается поточность технологических процессов; отсутствует о отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность молочной продукции (декларации о соответствии) на творог, сливки; маркировка на молоко, молочные продукты не содержит необходимых сведений для потребителей: о способе обработки, составе продукции, о местонахождении изготовителя и др; отсутствует программа производственного контроля; не представлено ветеринарное свидетельство на сырое коровье молоко используемое для изготовления молочной продукции (сливок, творога). Ветеринарно-санитарная экспертиза сырого молока не проводится. Не представлены результаты периодических медицинских осмотров у сотрудников цеха; допускается хранение личных вещей на пищеблоке; уборка цеха проводится некачественно; дезинсекционные, дератизационные мероприятия не проводились, Также, по результатам химического и микробиологического исследований проб воды, выявлено несоответствие санитарным нормам.

По итогам проверки возбуждено 2 дела об административных правонарушениях по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ и ч.1 ст.14.43 КоАП РФ. Предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений

Учитывая, что выявленные нарушения представляют реальную угрозу здоровью потребителей, специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Югорске и Советском районе был составлен протокол о временном запрете деятельности, материалы проверки направлены в Советский районный суд, который 04 апреля 2025 года вынес постановление о приостановлении деятельности Крестьянско-фермерского хозяйства сроком на 90 суток. Решение Советского районного суда не вступило в законную силу.

Роспотребнадзор призывает покупателей активнее использовать бесплатное мобильное приложение «Честный знак». Благодаря данному приложению у потребителя имеется возможность получить сведения о легальности, законности нахождения товара в обороте, наличии документов, подтверждающих качество и безопасность. Если при проверке через мобильное приложение выявлена ошибка кода или информация о товаре в системе «Честный знак» отсутствует, либо товар не соответствует описанию, в приложении, возможно сразу подать обращение, оно будет направлено в государственную информационную систему. Молочная продукция подлежит обязательной маркировке. Каждое обращение рассматривается, и принимаются меры. Подробнее о проекте можно прочитать на официальном сайте https://честныйзнак.рф.

Главный специалист-эксперт Айль Юлия Андреевна.