В РФ введут новый ГОСТ на хурму

Ранее в России был введен нацстандарт на хурму

Новый ГОСТ на свежую хурму начнет действовать в России с 1 ноября 2026 года. Это следует из приказа Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). Документ устанавливает единые требования к качеству плодов и распространяется на продукцию, поставляемую на рынок стран, участвующих в межгосударственной системе стандартизации.

«Принятие нового межгосударственного стандарта позволит унифицировать требования к этой продукции, снизить технические барьеры и упростить взаимную торговлю, при этом стандарт носит добровольный характер», — пишет ТАСС со ссылкой на опубликованные материалы. В тексте прописано, что применение ГОСТа остается правом, а не обязанностью производителей и продавцов.

Согласно новому стандарту, свежая хурма в зависимости от качественных характеристик будет делиться на три товарных сорта: высший, первый и второй. Критериями отнесения к той или иной категории являются состояние и развитие плода, однородность партии, наличие дефектов, уровень зрелости и сохранность при транспортировке и хранении. Для каждого сорта устанавливаются отдельные требования по внешнему виду и допустимым отклонениям.

Ранее Росстандарт уже утвердил новый ГОСТ на творог, который начнет действовать с 1 января 2027, а также обновил стандарт на белый хлеб, вступающий в силу с 1 апреля. Ведомство также готовит новые требования к пиву, растительному маслу и картофельным чипсам. Какие еще нововведения ждут россиян — в публикации URA.RU.

Дмитрий Шумов

Фото: Илья Московец