Как выбрать творог к Пасхе – советы Роспотребнадзора

В преддверии Пасхи Роспотребнадзор напоминает, на что следует обратить внимание при выборе творога.

Прежде всего посмотрите на упаковку, на наименование продукта и маркировку. Если хотите купить творог, то и на упаковке ищите слово «творог», а не «творожный продукт», «творожок» и т. п.

Творог должен быть свежим, однородным, средней или высокой жирности. Цвет хорошего творога белый, слегка желтоватый или кремовый. Если творог насыщенно жёлтый, с синеватым или красноватым оттенком — он некачественный. Аромат у творога должен быть творожным, слегка кисловатым, если кислый запах сильный — творог прокис. Обратите внимание на консистенцию. Творог должен быть однородным, его крупинки достаточно крупными и мягкими.

На упаковке должна быть следующая информация:

• Наименование молочной продукции;
• Название и место нахождения изготовителя продукции — юридический адрес, включая страну или место происхождения продукта
• оварный знак (марка) при наличии.
• Масса нетто.
• Состав продукта с указанием входящих в него компонентов, содержание микроорганизмов;
• Массовая доля жира, которая указывается в процентах. Исключение составляют обезжиренные продукты переработки молока;
• Срок годности продукции.
• Условия хранения продукта. Обязательно должны быть указаны условия хранения после вскрытия упаковки, если качество и безопасность продукта при этом меняется.

  НЕ покупайте творог у случайных продавцов, а только в специализированных торговых предприятиях, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции.

При выборе продукта всегда обращайте внимание на целостность упаковки. Если она нарушена, товар покупать нельзя!

Прежде чем купить творог, проверяйте дату изготовления и срок годности.

Если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности молочной продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям (декларация о соответствии товара, товарно-сопроводительной документация)

Желаем качественных покупок!

По материалам сайта здоровое-питание.рф.