"Роскачество": более 80% российского майонеза не соответствуют стандартам
Организация провела исследование 27 марок продукта.
Более чем у 80% популярных российских марок майонеза обнаружено несоответствие стандартам качества. Результаты исследования "Роскачества" опубликовали в понедельник "Известия".
Всего были исследованы 27 образцов наиболее продаваемых в рознице марок майонеза, который традиционно называется "Провансаль" и имеет жирность в 67%. Среди них – Baisad, Billa, Globus, Fine Life, Heinz, Mr. Ricco, Rioba, "Букет", "Вкуснотека", "Гастроном", "ЕЖК", "Каждый день", "Круглый год", "Махеевъ", "Мечта хозяйки", "Миладора", "Московский провансаль", "Новосибирский", "Оскар", "Ряба", "Сдобри", "Селяночка", "Скит", "Слобода", "То что надо", "Тысяча озер", "Хабаровский".
Как напомнила изданию замруководителя "Роскачества" Елена Саратцева, продукт высокого качества должен быть изготовлен из растительных масел, яиц и горчичных продуктов, а также натуральных загустителей, антиоксидантов, ароматизаторов, красителей, соли и сахара. Исключено использование консервантов, с помощью которых изготовители увеличивают срок годности продукта от семи месяцев до года.
Она уточнила, что технические регламенты позволяют изготавливать майонез с искусственными ингредиентами в составе, его можно считать безопасным, но не качественным.
Исследование, в частности, показало, что в 13 марках из 27 производители уменьшали жирность продукта, а маркировали его как майонез жирности 67%. Это, по мнению "Роскачества", нарушает права потребителя и вводит его в заблуждение, а также противоречит требованиям к маркировке по техническому регламенту.
По итогам проверки, в стандарты полностью уложились только шесть образцов. Майонезы "Скит", "Ряба", "Слобода", "Букет", Mr. Ricco уже получили маркировку знака качества, а майонез "Новосибирский провансаль" ещё исследуют на локализацию производства. Национальная система оценки качества требует, чтобы большая часть ингредиентов для продукта, как и он сам, были произведены в России.
Мы отправили в пресс-службу "ЕЖК" запрос с просьбой дать комментарий по поводу проверки.
Надежда КАСЬЯНОВА
Фото: Григорий СЫСОЕВ / ТАСС.
