25 августа в Югре откроют сезон заготовки кедровых орехов

В этих числах сезон сбора шишек в регионе стартует каждый год. Именно после 20 августа орехи полностью поспевают и с приближением осени опадают естественным образом. Деревья уже не нужно околачивать - бери и собирай.

Как напомнили в администрации Нижневартовского района, собирать шишки нужно по правилам. Сбор разрешен лишь для личных нужд, а не на продажу.

Опавшую шишку можно собирать только ручным способом - практически во всех лесах округа. Кроме лесосеменных плантаций, где сбор категорически запрещён.

Строго запрещается использовать колотушки и другие приспособления, которые могут повредить стволы и кроны деревьев. За это нарушителям грозит штраф до 5 000 рублей и даже уголовное наказание.

Если же вы хотите заняться заготовкой в коммерческих целях, необходимо официально оформить предпринимательскую деятельность и заключить договор аренды лесного участка. Иностранным гражданам собирать и заготавливать кедровые орешки в Югре и вовсе запрещено.

Сезон заготовки шишек в регионе длится примерно два месяца - до первого снега. В это время на трассах округа можно встретить большое число машин шишкарей не только с местными номерами, но и из других регионов. Они специально приезжают в ХМАО на шишкозаготовку, снимают здесь жилье вплоть до начала холодов.

Затем югорские орешки отправляются в Омск, Томск, Новосибирск и Тюмень. Там из них делают вкуснейшие конфеты и десерты, например, кедровый грильяж, известный по всей России.

Производители из ХМАО тоже не отстают - они добавляют сибирский деликатес в варенье, мед, кондитерские изделия и другие вкусности.